前菜

  • サンダニエレ産生ハムとフレッシュチーズサラダ
  • 福井市越しのルビートマトと水牛モッツアレアチーズ　カプレーゼ
  • 福井市高村さん家　エゴマ卵のチーズオムレツ
  • ブリアンゼッタ（豚バラスモークハム）炭焼きサラダ
  • フォアグラとジャガイモのソテー
  • ムール貝たっぷりトマトソース
  • 海の幸サラダ～越しのルビートマト添え～
  • イタリア産生ハム盛り合わせ

パスタ

  • 越前がにのスパゲッティ～クリームソース～　セイコ蟹をつかって　季節限定　
  • あさりといくらのスパゲッティ
  • チャオ特製　鯛めし（リゾット）
  • スキャンピ（手長海老）クリームソース～フェットチーネで～
  • ムール貝たっぷりトマトソーススパゲッティ
  • 福井産へしこ鯖とキャベツのペペロンチーノ
  • ピッツア～マルゲリータ～
  • イカスミソース　スパゲティ
  • ボンゴレビアンコ

メイン料理

  • 仔牛カツレツミラノ風
  • 骨付き仔羊グリル～ガーリック風味～
  • 福井県産 福井ポーク骨付きロース　炭焼き風
  • 大海老のソテー～特製クリームソース～
  • 真鯛のグリル～おまかせソース～
  • 鶏モモ肉炭焼き～小悪魔風～

 

福井の旬の食材 北陸地方の

 

食材を取り入れた

 

季節を感じる

 

イタリア料理

 

シェフのおすすめ料理を

 

豊富なイタリアワインと共に

 

楽しい時間を

 

お過ごしください